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Descrição
Livro Hospitalidade Irracional Alta Books (MP)
Will Guidara transformou o restaurante Eleven Madison Park de uma brasserie mediana em um dos melhores do mundo, com estrelas Michelin e o título de melhor restaurante global. Essa conquista se deu por meio de uma hospitalidade "irracional", que priorizou experiências memoráveis para os clientes. O livro narra essa trajetória, destacando lições de gestão, conexão humana e liderança focada em pessoas, sendo elogiado por especialistas como Roger Martin, Danny Meyer e Alan Mulally.
